"一碗拌面1年賣3億 獲王岑天使投資 前上市公司高管2年開250家店"

孫雷為五爺拌面建立了一套加盟商篩選標準,前後拒絕了500多個加盟需求。文丨鉛筆道記者 希言這是一個在疫情期間不但沒有倒下,反而成功獲得融資的餐飲品牌故事。過去3個月來,受新冠肺炎疫情影響,餐飲行業成為是重災區,無數企業因此倒下,就連西貝、雲海餚、海底撈也在叫苦不迭。孫雷創辦的餐飲品牌“五爺拌面”,在全國擁有約250家門店,卻在疫情中實現了100%復工,公司營業額也已恢復到正常狀態的70%水平。2018年1月,孫雷放棄上市公司高管的職務,開起了拌麵店,這是一個主打拌面的中式快餐品牌。成立兩年多來,公司通過自營+加盟的方式進行擴張,年銷售額目前已經突破3億元。同時,在提高店鋪效率的同時,五爺拌面還...
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"復盤:從0到1設計A\u002FB測試系統"

寫本文的主要目的在於希望能將理論和實際產品設計結合得更加緊密,幫助大家抓住設計的重點,對於比較深入的統計學原理不會過多涉及,僅用於輔助理解系統,如有深入學習興趣的讀者可自行研究。不知不覺拖更了好久,後臺被催更了好幾次,前陣子比較忙,在給某四大銀做一個私有化的系統,再次實踐後又對相關係統有了新的認知,趁著熱乎這期就先來講講 A/B測試系統吧。雖然目前已順利上線投產,但回想當初實在找了很多資料,包括書籍論文、相關產品使用資料,以及產品和開發者社區。資料雖然不少,但還是存在2 大問題,要麼過於理論化以至於難以實操落地,要麼就是過於靠近產品功能的介紹以至於對於產品背後的邏輯理解得不夠深刻,整體都不夠體...
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"B端產品經理,提需求時要考慮這幾點"

通過兩年的系統搭建,筆者從經驗中總結了一系列套路,本文先分享B端產品提需求時,應該考慮的幾個點,可以保證更高質量的需求和更高效的溝通。因為之前做過一年手機ROM產品經理(偏C端交互)、兩年系統產品經理,近期面試時,經常會被問做B端和C端產品經理有什麼不同。個人看來,B端和C端的產品思維有一定共性,例如都是從用戶痛點出發,以解決問題為目的。最大的差異在於,C端用戶相對感性,產品更註重極致的用戶體驗;B端則相對理性,更強調如何圍繞業務場景和機制去高效的服務企業。作為B端產品經理,除了可以學習C端的產品思維方法外,還需要不斷的從實踐中總結,形成體系,便於適應不同的業務環境。通過兩年的系統搭建,我從經...
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"做電商難,做C2M電商更難"

在電商競爭白熱化的當下,不少平臺打出了C2M模式,期望成為打贏電商戰爭的制勝點。不過由於C2M所涉及的電商和工廠仍在上演“理想很豐滿,現實很骨感”的問題,所以要想憑藉C2M模式獲得成功,還得打一個問號?移動互聯網已進入了全面的“存量競爭”時代,電商也不例外。無論是此前專攻一二線城市的淘寶、天貓和京東,還是致力於三四線下沉市場的拼多多,如今都在向對方稱霸的領域加速滲透。近期,拼多多和聚划算推出的“百億補貼”、京東拼購等都是彼此為了爭奪流量和防禦友商所推出的戰略,但這些似乎並不夠。電商巨頭們將目光投向了C2M。C2M模式是指工廠直接對接消費者需求,這不僅使得商品售價大幅下降,降低銷售成本,吸引更多...
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"“知識視頻化”這碗飯,知乎可能吃不上"

當知乎決心在圖文轉移視頻的趨勢下大展拳腳的時候,誰能想到B站先聲奪人,搶了知識科普視頻的“頭彩”,這讓定位知識社區的知乎,頗有些尷尬。無論是短視頻還是長視頻,視頻這條賽道的競爭看似都沒有終局。2020年年初,字節跳動出手6.3億,買下歡喜傳媒跟徐崢合作的影片《囧媽》。《囧媽》繞過院線,直接在抖音、西瓜視頻、今日頭條、抖音火山版等平臺上播放,這種免費模式為字節跳動佈局長視頻領域提供了用戶基礎。緊接著,微信的視頻號來了。作為騰訊和微信今年重點發力的短內容創作平臺,用戶可以發60s的視頻和9張圖片,入口在微信的發現頁,目前還在灰度測試中。時隔不久,一向保守的知乎也在愚人節當天測試了B乎模式,在B乎界...
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"5個角度,分享Feed流的基礎知識與應用"

本文將為大家介紹什麼是Feed與Feed流,以及Feed的主要模式、排序方式與應用,希望本次分享能幫助你理解與之相關的內容。01 什麼是 Feed1. Feed 單詞釋義Feed:v. 喂養;進食;為……提供充足的食物;施肥;為(某人)提供(信息、主意等); n. 飼料;飼養;(尤指給動物或嬰兒)喂食;進食;(計算機的)訂閱源形象的來講,如今新浪微博、微信朋友圈、抖音、今日頭條、小紅書、Facebook、QQ空間等等內容平臺每時每刻都在不斷投喂給我們賴以維繫健康生活(廢柴生活)的精神食糧——信息內容。而這寫信息組合起來的格式便是Feed。2. FeedFeed是一種信息格式,平臺通過它將資訊傳...
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"設計師怎麼著手需求分析?"

設計師該怎樣如何做需求分析呢?最快捷的法子是,沿著用戶的使用路徑去走一遍,看看他在使用過程中,遇到什麼問題,以及怎麼解決。“用戶是設計師價值靈感的源泉 。”工作中難免遇到這樣的場景,去評審產品的PRD時,看不出PRD的缺點,也沒法提出可以對PRD的一些觀點。或者有時候需求很急,連PRD都沒有時間去寫。這個時候我們所需要的是一個能夠很快的,去幫助我們理清楚設計思路的方法,行業術語叫做“抓手”,通俗點講就叫做“突破口”。2年前,也曾經為此事苦惱不已。也是後來在UCAN聽到了一位行業前輩的思維總結,總算開始有些頭緒(證明多學習還是有好處的)。後來開始演變成自己的方法論。先介紹這個思維,原話是:“作為...
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"互聯網是人類歷史的一段彎路嗎?"

與歷史中的絕大多數趨勢一樣,科技的普及和利用也有其搖擺性,每一次偉大的技術變革之後往往都緊隨一輪關於技術的反思。而最終,新技術會在進步與反思的博弈中達到對人類社會最有利的平衡。註:本文寫成於2019年12月,原本預計 2020 年 1 月發表,疫情爆發後一直感覺需要加筆。但時至 2020 年 4 月,新冠疫帶來的變化似乎並未影響本文敘事,新加內容也僅起到案例更新作用,遂以去年完稿的版本發佈。1. 至暗時刻1.1 互聯網是一種集權的技術嗎?2019年4月,紐約時報發佈的一篇名為《減少互聯網是唯一的答案》(The Only Answer Is Less Internet)將西方主流媒體對互聯網行業...
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"品牌做好懷舊營銷正當時"

如果懷舊是人類的底色,那麼品牌可以順勢做些什麼?品牌做好懷舊營銷正當時,那麼該如何做好懷舊營銷呢?本文筆者結合案例給出了分析。 這個世界越殘酷,我們就越難捨棄‘懷舊’這副玫瑰色的眼鏡。儘管這個世界每天都在變,但有些東西真的很難改變,比如我們的回憶,我們的情懷。 “我有一隻小熊,洗了十幾次,毛都禿了,還是捨不得扔掉。以前心血來潮的時候,還會給它做衣服。在我最孤單的時候,它一直陪著我。”“作為一個資深吃貨,鹽水鴨我只吃雲南路的小金陵,而且每月必去,因為這家的味道與我們南京的最接近。”“有時會單曲循環《海闊天空》這首歌,前奏一起就上頭,想到當初一起合唱的那幾位,還是心潮澎湃。”這是零售君的3個朋友...
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"無所不能機器人?騙局or寶藏?|2020中國消費機器人市場專題分析"

2014年,亞馬遜智能音箱Echo和軟銀的Pepper人形機器人在全球引發智能硬件熱潮,各種創新智能硬件涌現,價格不斷下降得以進入大眾家庭。掃地機、智能音箱、教育機器人、無人機等消費機器人產品發展較好。但是由於目前技術不完善不能提供較好的使用體驗、未能發現和滿足消費者剛需、消費者對機器人預期較高、價格仍然較高等因素,市場回歸理性,部分沒有核心技術的廠商出局,消費級機器人廠商仍在不斷探索IP+機器人、STEAM教育場景等希望走出新的道路。預計未來消費機器人將以家庭場景為核心,和智能家居系統互聯融合,滿足家庭教育、醫療、助老、陪伴、運動等需求,提供智能便捷的生活。作者:易觀分析,微信公眾號:yig...
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