5000億元，這是7天春節假期，餐飲行業因為疫情直接產生的經濟損失。至今，這個數字還在不斷攀升，伴隨的是每天都有餐飲品牌閉店、破產… …

無疑，餐飲業是因疫情受到重創的代表性行業。頭部品牌率先在媒體發聲求救：西貝賈國龍的“賬上現金流扛不過3個月”打響第一槍，外婆家、老鄉雞、九毛九等也相繼發聲。餐飲行業哀嚎一片。

最新消息，3月13日，據香港媒體報道，知名連鎖甜品品牌許留山連續遭業主討租，3月11日再遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤。香港司法機構的網頁顯示，案件已排期6月3日處理。

疫情的襲擊，讓老字號也岌岌可危。在聚光燈外，是中小餐飲品牌更為艱難的生存、自救。

如今正值疫情尾期，復工進行時，被一槍差點打在心髒的餐飲業，將會產生哪些變化，危機之後又衍生出哪些機遇呢？

我們不妨先參考一下17年前“非典”時期的數據。2003年餐飲門店關門歇業率高達70％，經營業績普遍比2002年同期下滑50～80%。直至進入6月份後，餐飲市場才開始有回升勢頭。小微餐飲企業受到更大的打擊，資料顯示，“非典”後，餐飲企業倒閉率接近40%。

相似的歷史還會重演。尤其是腰部尾部的餐飲企業，疫情之後的生存幾率可能僅為50%。對於能夠“活下來”的餐飲企業來說，抓住疫情後的機遇尤為重要。

後疫情時期，餐飲業的創業者如何打一場翻身仗？3月18日，將由投資人楊巍攜眾多知名餐飲創業者，展開一場線上直播分享，探討餐飲的新市場機會。

提前劇透兩個討論話題：

1、大家都看好半成品市場前景，哪方能夠抓住這個機會？

2、外賣平臺抽成高，各方如何看待和應對？

參與嘉賓分別為：

投資人代表：楊巍，小即是大創投合伙人，前盛大資本、有成資本管理合伙人，代表投資案例有美味不用等、博聯科技、暴走漫畫等。

連鎖餐廳品牌：易宏進，青年餐廳董事長兼總經理

線上美食社區： 王宇翔 ，豆果美食創始人兼CEO

同城跑腿平臺：喬鬆濤 ，UU跑腿創始人兼董事長

餐廳思域流量工具： 陳懷敏 ，商有外賣管家聯合創始人

共享廚房平臺：李海鵬 ，熊貓星廚創始人兼CEO

餐飲行業的從業者們，掃碼參與，鎖定3月18日“真相-創業會客廳”。